Boucheries
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Terrine de pâté basque au fromage du pays
Entrée fine et originale, le goût du fromage associé à l’onctuosité du pâté, régalera tous les fins gourmets.
A 2.45€
2,45€ -
Boudin « recette campagne »
Produit typique de notre région, à la texture onctueuse et légèrement relevée, cette recette vous fera retourner en enfance dans les cuisines de nos anciens !
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site.
A partir de 1.95€
1,95€ -
Coq au vin 570g
Cuisse de coq mijotée dans une sauce au vin rouge de Madiran et agrémentée d’oignons, de carottes et de champignons.
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site.
A partir de 5.59€
6,95€ -
Pâté de foie de volaille
Raffiné et parfumé, ce pâté est élaboré sans colorant ni conservateur. C’est un produit du terroir préparé suivant des recettes traditionnelles, haché gros il rappelle le pâté de nos aïeux.
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site.
A partir de 1.29€
1,64€ -
17,65€ -
2,74€ -
Pâté de foie de porc piquant 190g
Ce pâté est élaboré sans colorant ni conservateur. C’est un produit du terroir préparé suivant des recettes traditionnelles, haché gros il rappelle le pâté fabriqué à l’ancienne. Un soupçon de piment rouge vient accentuer sa saveur et révéler tout son caractère, très prisé dans la région.
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site internet.
A partir de 1.31€.
1,66€ -
13,00€ -
Piperade basquaise au piment d’Espelette
Plat typique du Pays Basque conçu, autrefois, par les bergers qui partaient en transhumance et qui préparaient ce mélange avec les ingrédients qu’il leur restait dans le frigo.
A partir de 3.09€.
Découvrez les différentes déclinaisons sur notre site.
3,09€ -
Ris d’agneau à la basquaise 360g
Ris d’agneaux rigoureusement sélectionnés et cuisinés avec des poivrons rouges, des champignons et des lardons puis le tout mijoté dans une exquise sauce parfumée au Madère. Ce produit vous charmera notamment lors de repas festifs.
9,19€ -
Pâté de sanglier
Succulent pâté de sanglier fait selon les recettes traditionnelles, pâté d’excellence pour les amoureux de pâté au gibier.
A 2.74€.
2,74€ -
6,20€ -
Poulet basquaise au piment d’Espelette 750g
Plat typique du Pays Basque conçu, autrefois, par les bergers qui partaient en transhumance et qui préparaient ce mélange avec les ingrédients qu’il leur restait dans le frigo. Par la suite, fut ajouté le poulet pour en faire un plat complet.
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site.
A partir de 4.48€
7,50€ -
Colis Porc Gascon – Sur commande
Colis de porc noir gascon 5 ou 10 kg uniquement sur commande (décembre / janvier – Juillet / Août)
chipolatas, côtelettes, boudins
72,50€ – 145,00€Colis Porc Gascon – Sur commande
72,50€ – 145,00€ -
Colis Agneau des prairies – Sur commande
Colis d’Agneau des prairies de 5 ou 10 kg uniquement sur commande de Juillet à Septembre
Gigot tranché ou entier, épaule avec os ou en rôtis, côtelettes, collier
70,00€ – 140,00€Colis Agneau des prairies – Sur commande
70,00€ – 140,00€ -
6,80€ -
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Gésiers de dinde émincés confits 340g
Gésiers de dinde émincés avec la graisse de canard qui peut être réutilisée pour d’autres cuissons.
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site.
A partir de 5.09€
5,09€