Description
Pâté à l’ancienne élaboré avec du gibier. Son goût prononcé de sauvage lui donne du caractère. Peut-être consommé, en toast, sur du pain de campagne accompagné de cornichons ou de piments au vinaigre ou bien en sandwich. Se déguste frais.
Nombre de parts5CompositionViande de porc, viande de sanglier 21%, eau, foie de porc, couenne de porc, sel, farine de blé (GLUTEN), poivre, sucre, ail, muscade. Traces possibles de soja, sésame et oeuf.Valeurs nutritionnellesEnergie : 303kcal, 1252kJ. Matières grasses : 27g dont AG saturés : 9,5g. Glucides : 1,0g dont sucres : moins que 0,5g. Protéines : 14g. Sel : 1,4g