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Charcuteries - Traiteurs
Les commerçants du Béarn des gaves, de Navarrenx à Salies de Béarn en passant par Sauveterre-de-Béarn et tous les villages du territoires. Rejoignez-les sur eMercat et commencez à vendre en inscrivant votre commerce ici.
Haricots cuisinés à la graisse de canard 600G
déal pour accompagner vos viandes : cochon de lait, agneau, veau ou bien tout simplement avec une poëlée de légumes.
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site internet.
A partir de 2.66€.
3,20€Graisserons porc et canard
Terrine fine et parfumée sans colorant ni conservateur. Délicieux mélange de porc et de canard frits à la graisse de canard et délicatement haché.
A 2.51€
2,51€Tripes à la basquaise 360g
Panses de boeuf, pieds de veau mijotés dans une délicieuse sauce agrémentée d’oignons, de carottes et parfumée d’une pointe de piment d’Espelette.
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site.
A partir de 4.69€
4,69€- 7,05€
12 cuisses de canard confites
12 cuisses de canards confites d’origine Sud Ouest de la France. Idéal pour un repas en famille
42,75€Terrine de pâté basque au fromage du pays
Entrée fine et originale, le goût du fromage associé à l’onctuosité du pâté, régalera tous les fins gourmets.
A 2.45€
2,45€Les cochonnailles
Les cochonnailles au choix :
- boudin pur porc noir de Gascogne
- rillette de canard
- pâté pur porc noir de Gascogne
5,00€- 8,00€
Pâté de magret de canard au poivre vert
Terrine à texture entre la mousse et le pâté développant de subtils arômes de poivre vert et de magret de canard.
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site.
A partir de 3.63€
3,63€Caille aux raisins au vin de Jurançon 360g
Caille agrémentée de raisins secs et accompagnée d’une sauce au vin de Jurançon et une touche de Moscatel.
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site.
A partir de 5.62€
5,62€Dessert du jour
Dessert du jour
selon les jours : Flan maison, riz au lait, merveilles, beignet, mousse au chocolat, etc.
Demandez nous le menu par téléphone au 06.63.32.11.74
3,00€Saucisses de Toulouse confites aux lentilles 750g
Succulentes saucisses pur porc cuisinées et agrémentées de lentilles, carottes, oignons et lardons.
6,21€Pâté de tête
Pâté sans colorant ni conservateur semblable à la traditionnelle hure. Bouquet d’arômes subtils développé dans cette succulente et délicieuse terrine.
A 2.39€
2,39€Pâté de canard
Raffiné et parfumé, ce pâté est élaboré sans colorant ni conservateur. C’est un pâté hâché gros à la saveur suprême du canard.
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site.
A partir de 1.52€
1,52€Bloc de foie gras de canard à la gelée de piment doux 120g
Un savoureux bloc de foie gras de canard sur un lit de gelée de piment doux. Ce mélange de sucré salé sera très apprécié des amateurs de saveurs originales.
7,90€- 6,20€
Salmis de palombe 830g
Trois demies palombes cuisinées d’une sauce au vin rouge, échalotes, carottes et bouquet d’épices.
10,52€Boudin « recette campagne »
Produit typique de notre région, à la texture onctueuse et légèrement relevée, cette recette vous fera retourner en enfance dans les cuisines de nos anciens !
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site.
A partir de 1.95€
1,95€
