Charcuteries - Traiteurs
Les commerçants du Béarn des gaves, de Navarrenx à Salies de Béarn en passant par Sauveterre-de-Béarn et tous les villages du territoires. Rejoignez-les sur eMercat et commencez à vendre en inscrivant votre commerce ici.
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Pâté de campagne
Pâté haché gros élaboré suivant les recettes traditionnelles à l’ancienne, sa texture et sa saveur ravira les amateurs de goût authentique.
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site.
A partir de 1.31€
2,16€ -
Pâté de foie de porc piquant 190g
Ce pâté est élaboré sans colorant ni conservateur. C’est un produit du terroir préparé suivant des recettes traditionnelles, haché gros il rappelle le pâté fabriqué à l’ancienne. Un soupçon de piment rouge vient accentuer sa saveur et révéler tout son caractère, très prisé dans la région.
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site internet.
A partir de 1.31€.
1,66€ -
Burger du Cabanon
Burger, sur place ou à emporter.
Au choix Poulet / Steack haché
Provenance de la viande de bœuf : Saint Jean le Vieux
Accompagnement frites maison, riz ou pâtes selon disponibilité
Tarif sans accompagnement : 6€
Sur réservation au 06.63.32.11.74
8,00€ -
Saucisses de Toulouse confites aux lentilles 750g
Succulentes saucisses pur porc cuisinées et agrémentées de lentilles, carottes, oignons et lardons.
6,21€ -
5,45€
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Pâté de magret de canard au poivre vert
Terrine à texture entre la mousse et le pâté développant de subtils arômes de poivre vert et de magret de canard.
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site.
A partir de 3.63€
3,63€ -
Omelette
Omelette du jour
Accompagnement frites maison, riz ou pâtes selon disponibilité
Sur réservation au 06.63.32.11.74
10,50€ -
Pâté béarnais au sel de Salies-de-Béarn 180g
Pâté haché gros élaboré suivant les recettes traditionnelles à l’ancienne, sa texture onctueuse et sa saveur saura ravir les palais des plus fins gourmets.
2,16€ -
Axoa de veau 750G
Plat cuisiné typique du Pays Basque, dont l’appellation « axoa » se traduit par « viande hachée ». Ce produit est parfumé d’une pointe de piment d’Espelette pour lui donner du caractère.
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site internet.
A partir de 7.74€.
11,56€ -
8,00€ – 16,00€
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Cochon de Lait
Cochon de lait de la ferme, sur place ou à emporter.
Accompagnement frites maison, riz ou pâtes selon disponibilité
Sur réservation au 06.63.32.11.74
12,00€ -
Cassoulet aux manchons de canard confits 840g
Traditionnel cassoulet cuisiné à la graisse de canard et agrémenté de saucisses et manchons
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site.
A partir de 5.76€
5,76€ -
Grattons aux échalotes « recette campagnarde »
Terrine au goût généreux. Tartiné sur du pain de campagne et passé quelques minutes au four, cela élargira votre gamme de recettes apéritives et gourmandes.
A 3.90€.
3,90€ -
Coffret « A table les copains »
Coffret comprenant :
- 1 Daube
- 1 Blanquette
- 1 Pâté
- 1 Boudin
Animal né et élevé sur la ferme à Sauveterre de Béarn
Race : Porc noir de Gascogne / Blonde d’Aquitaine
42,00€ -
Lentilles cuisinées à la graisse de canard 360g
Des lentilles cuisinées au bouillon, carottes et oignons apporteront un légume idéal pour vos repas
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site.
A partir de 2.69€
2,69€ -
Piperade basquaise au piment d’Espelette
Plat typique du Pays Basque conçu, autrefois, par les bergers qui partaient en transhumance et qui préparaient ce mélange avec les ingrédients qu’il leur restait dans le frigo.
A partir de 3.09€.
Découvrez les différentes déclinaisons sur notre site.
3,09€ -
Foie gras de canard entier IGP Sud Ouest 120g
Nos foies gras sont élaborés avec du foie de canard IGP origine Sud-Ouest, issus de canards gras élévés en plein air et gavés au maïs.
Vous pouvez présenter les tranches de foie gras sur un lit de feuille de salade verte et décorer votre plat avec des pruneaux dénoyautés et fourrés d’une fine tranche de beurre ou de foie gras. Ce produit noble peut aussi être accompagné de confiture d’oignons ou de gelée de piment d’Espelette. Servi avec un bon vin blanc doux de Jurançon votre repas sera un délice.
12,05€ -
Axoa de canard 350g
Plat cuisiné typique du Pays Basque, dont l’appellation « axoa » se traduit par « viande hachée ». Ce produit est parfumé d’une pointe de piment d’Espelette pour lui donner du caractère.
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site.
A partir de 7.66€
7,66€