Charcuteries - Traiteurs
Les commerçants du Béarn des gaves, de Navarrenx à Salies de Béarn en passant par Sauveterre-de-Béarn et tous les villages du territoires. Rejoignez-les sur eMercat et commencez à vendre en inscrivant votre commerce ici.
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10,60€ -
Blanquette de veau 750g
Morceaux de veau mijotés dans une succulente sauce au vin blanc, carottes et champignons.
11,18€ -
Pâté au jambon de bayonne
Pâté haché gros élaboré suivant les recettes traditionnelles à l’ancienne, ses morceaux de jambon de Bayonne accentuent sa saveur.
A 2.25€
2,25€ -
Daube recette Grand-Mère 750G
Viande de Boeuf mijotée dans une sauce au vin rouge Béarn AOC et agrémentée d’oignons et de carottes.
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site internet.
A partir de 5.47€.
8,16€ -
Rillettes de canard
Chair de canard et de porc haché finement et frits à la graisse de canard. Savoureuse terrine au délicieux goût de terroir.
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site.
A partir de 1.50€.
1,50€ -
Caille aux raisins au vin de Jurançon 360g
Caille agrémentée de raisins secs et accompagnée d’une sauce au vin de Jurançon et une touche de Moscatel.
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site.
A partir de 5.62€
5,62€ -
17,65€ -
Axoa de veau 750G
Plat cuisiné typique du Pays Basque, dont l’appellation « axoa » se traduit par « viande hachée ». Ce produit est parfumé d’une pointe de piment d’Espelette pour lui donner du caractère.
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site internet.
A partir de 7.74€.
11,56€ -
Saucisses de Toulouse confites aux lentilles 750g
Succulentes saucisses pur porc cuisinées et agrémentées de lentilles, carottes, oignons et lardons.
6,21€ -
Terrine de pâté basque au fromage du pays
Entrée fine et originale, le goût du fromage associé à l’onctuosité du pâté, régalera tous les fins gourmets.
A 2.45€
2,45€ -
5,85€ -
Foie gras de canard entier IGP Sud Ouest 120g
Nos foies gras sont élaborés avec du foie de canard IGP origine Sud-Ouest, issus de canards gras élévés en plein air et gavés au maïs.
Vous pouvez présenter les tranches de foie gras sur un lit de feuille de salade verte et décorer votre plat avec des pruneaux dénoyautés et fourrés d’une fine tranche de beurre ou de foie gras. Ce produit noble peut aussi être accompagné de confiture d’oignons ou de gelée de piment d’Espelette. Servi avec un bon vin blanc doux de Jurançon votre repas sera un délice.
12,05€ -
Filet de 7 pâtés
Une déclinaison de 7 pâtés en petits formats qui raviront les papilles de tous
A 10.75€
10,75€ -
Pâté de foie de porc piquant 190g
Ce pâté est élaboré sans colorant ni conservateur. C’est un produit du terroir préparé suivant des recettes traditionnelles, haché gros il rappelle le pâté fabriqué à l’ancienne. Un soupçon de piment rouge vient accentuer sa saveur et révéler tout son caractère, très prisé dans la région.
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site internet.
A partir de 1.31€.
1,66€ -
Piperade basquaise au piment d’Espelette
Plat typique du Pays Basque conçu, autrefois, par les bergers qui partaient en transhumance et qui préparaient ce mélange avec les ingrédients qu’il leur restait dans le frigo.
A partir de 3.09€.
Découvrez les différentes déclinaisons sur notre site.
3,09€ -
Pâté de foie de volaille
Raffiné et parfumé, ce pâté est élaboré sans colorant ni conservateur. C’est un produit du terroir préparé suivant des recettes traditionnelles, haché gros il rappelle le pâté de nos aïeux.
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site.
A partir de 1.29€
1,64€ -
Poulet basquaise au piment d’Espelette 750g
Plat typique du Pays Basque conçu, autrefois, par les bergers qui partaient en transhumance et qui préparaient ce mélange avec les ingrédients qu’il leur restait dans le frigo. Par la suite, fut ajouté le poulet pour en faire un plat complet.
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site.
A partir de 4.48€
7,50€ -
6,20€
