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Charcuteries - Traiteurs
Les commerçants du Béarn des gaves, de Navarrenx à Salies de Béarn en passant par Sauveterre-de-Béarn et tous les villages du territoires. Rejoignez-les sur eMercat et commencez à vendre en inscrivant votre commerce ici.
Cassoulet aux manchons de canard confits 840g
Traditionnel cassoulet cuisiné à la graisse de canard et agrémenté de saucisses et manchons
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site.
A partir de 5.76€
5,76€- 6,80€
Colis de Steaks hachés Blonde d’Aquitaine – sur commande
Colis de Steaks hachés Blonde d’Aquitaine uniquement sur commande
1 kilo 14€
14,00€Tripes à la basquaise 360g
Panses de boeuf, pieds de veau mijotés dans une délicieuse sauce agrémentée d’oignons, de carottes et parfumée d’une pointe de piment d’Espelette.
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site.
A partir de 4.69€
4,69€Coffret « A table les copains »
Coffret comprenant :
- 1 Daube
- 1 Blanquette
- 1 Pâté
- 1 Boudin
Animal né et élevé sur la ferme à Sauveterre de Béarn
Race : Porc noir de Gascogne / Blonde d’Aquitaine
42,00€Coq au vin 570g
Cuisse de coq mijotée dans une sauce au vin rouge de Madiran et agrémentée d’oignons, de carottes et de champignons.
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site.
A partir de 5.59€
6,95€- 17,65€
Pâté de lièvre
Une terrine pour les amateurs de gibier préparée de façon artisanale
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site.
A partir de 1.65€
1,65€Caille aux raisins au vin de Jurançon 360g
Caille agrémentée de raisins secs et accompagnée d’une sauce au vin de Jurançon et une touche de Moscatel.
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site.
A partir de 5.62€
5,62€Axoa de boeuf 3.750kg
Plat cuisiné typique du Pays Basque, se traduisant par « viande hachée ». Ce produit est parfumé d’une pointe de piment d’Espelette pour lui donner du caractère.
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site.
A partir de 9.94€
33,05€Entrecôte
Entrecôte, sur place ou à emporter.
Provenance : Orègue
Accompagnement frites maison, riz ou pâtes selon disponibilité
Sur réservation au 06.63.32.11.74
14,00€Axoa de canard 350g
Plat cuisiné typique du Pays Basque, dont l’appellation « axoa » se traduit par « viande hachée ». Ce produit est parfumé d’une pointe de piment d’Espelette pour lui donner du caractère.
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site.
A partir de 7.66€
7,66€- 10,60€
Saucisses de Toulouse confites aux lentilles 750g
Succulentes saucisses pur porc cuisinées et agrémentées de lentilles, carottes, oignons et lardons.
6,21€Pâté de foie de porc piquant 190g
Ce pâté est élaboré sans colorant ni conservateur. C’est un produit du terroir préparé suivant des recettes traditionnelles, haché gros il rappelle le pâté fabriqué à l’ancienne. Un soupçon de piment rouge vient accentuer sa saveur et révéler tout son caractère, très prisé dans la région.
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site internet.
A partir de 1.31€.
1,66€Boudin « recette campagne »
Produit typique de notre région, à la texture onctueuse et légèrement relevée, cette recette vous fera retourner en enfance dans les cuisines de nos anciens !
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site.
A partir de 1.95€
1,95€Confit de porc 380g
Longe de porc confite dans sa graisse.
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site.
A partir de 7.40€
7,40€Pâté de magret de canard au poivre vert
Terrine à texture entre la mousse et le pâté développant de subtils arômes de poivre vert et de magret de canard.
Se décline en plusieurs formats, à découvrir sur notre site.
A partir de 3.63€
3,63€
